تمهيد ملح البوتاسيوم أو ملح كلوريد البوتاسيوم كما يُسمى في الأسواق: هو مركب درَج استعماله كبديل لملح الطعام (كلوريد الصوديوم)، وذلك طمعًا في التخلص من الصوديوم الموجود في ملح الطعام؛ لتجنب مضاعفات الإكثار من تناول الصوديوم بسبب أضراره الصحية. ويُستخرج ملح البوتاسيوم من البحر والبر، وتستعمله بعض شركات التغذية كملح خالي من الصوديوم في الأنظمة […]
مدخل مرض السكري، من منا لا يعرف حبيبًا أو قريبًا مصابا به، حيث تشير أحد الأبحاث المنشورة في مجلة الساينس إلى أن ما يقرب من نصف مليار إنسان يعانون من السكري، ويُتوقع زيادة العدد بنسبة مرتفعة في قابل الأعوام خاصة في البيئات التي لا تُولي اهتماما كبيرا لهذا الشأن. ومع انتشار مرض السكري، تزداد الحملات […]
مدخل عندما نتطرق إلى الحديث عن الأنظمة الغذائية الصحيّة المتّزنة، لا بد أن تكون الفاكهة أحد المكونات الأساسية لهذه الأنظمة الغذائية الصحيّة. إلا أن البعض يقلق حيال كمية الكربوهيدرات التي تحويها بعض أنواع الفاكهة، كالموز، وهذا ما ولّد لديهم تساؤلا هامًا نظرًا لحبهم الشديد له -أي للموز- مع حرصهم على البعد عن السمنة، هل الموز […]
تمهيد أعزمت على خسارة بعض وزنك، ولم تجد الطريقة المُثلى بعد؟ دعني أرشدك ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي متوازن يعد أفضل طريقة للوصول لما عزمت عليه. ومثلما تُؤثر نوعية الطعلم الذي تتناوله على جسمك، فإن البعض يرى أن توقيت ممارسة الرياضة قد يلعب نفس الدور، وهذا ما ولّد تساؤلا لدى الكثيرين: ما هو أفضل وقت […]
مقدمة حمية كامبردج أو نظام كامبردج لتنزيل الوزن: هو نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية إلى الغاية، ومصمم لإنقاص قدر كبير من الوزن في فترة زمنية قصيرة. وهو نظام غذائي لا يعتمد بشكل أساسي على تناول الأكل الطبيعي، وإنما يتضمن تناول الأتي: المخفوقات منخفضة السعرات الحرارية، والحساء، والألواح الجاهزة المصنعة كوجبات خفيفة. وقد تم تصميم هذه […]
توطئة يمثل العيش مع متلازمة تكيس المبايض العديد من التحديات للأنثى، منها العاطفية والجسدية على حد سواء. ولكون النظام الغذائي يلعب دورا رئيسيا في ظهور الأعراض، يمكن إدارة هذه المتلازمة عبر اتباع نظام غذائي مصمم خصيصا لمرضى تكيس المبايض. فعلى كل الأحوال سيساعدك اتباع نظام غذائي لتكيس المبايض على إنقاص وزنك إضافة إلى زيادة خصوبتك […]
توطئة نظام الكيتو دايت من الأنظمة الغذائية شاقة الاتباع، حيث يصعب الالتزام به لفترات طويلة، وهذه الصعوبة استدعت تصميم نظام جديد أكثر مرونة وأيسر اتباعا أُطلق عليه الكيتو سايكل (تدوير الكيتو). وخلال هذا المقال، سنحاول -بحول الله- كشف الإيهام حول هذا الإصدار الجديد من الكيتو (الكيتو سايكل)، وبيان كيفية اتباعه، وتوضيح مميزاته وعيوبه، حسب الدراسات […]
مقدمة القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات استهلاكا في جميع أنحاء العالم والتي تصنع من تخمير حبوب البن المحمصة، في حين يُعد الليمون -وهو فاكهة تنتمي إلى الحمضيات- ثالث أكثر الفواكه الحمضية إنتاجا في العالم بعد البرتقال واليوسفي، وهو مصدر جيد لفيتامين سي ومضادات الأكسدة. يميل البعض عادة إلى الحلول السريعة للمشاكل، بل قد يرغب […]
توطئة تتمحور كمال الأجسام حول بناء العضلات من خلال رفع الأثقال وتناول الغذاء المناسب، وسواء أكانت الممارسة ترفيهية أم تنافسية، فإن لعبة كمال الأجسام تهدف إلى تعديل أسلوب العيش عن طريق تنظيم الوقت الذي تقضيه داخل صالة الألعاب الرياضية وخارجها. ومن أجل تحقيق أقصى استفادة من كمال الأجسام في بداية ممارستك لها، من الهام جدا […]
يجنح بعض المبتدئين في ممارسة الرياضة إلى الطرق السهلة والسريعة لبناء العضلات، فمن الذي لا يحب النتائج السريعة! ومن الذي يطيق الصبر، واستغل كثير من المعلنين هذا الأمر وروجوا لكثير من المكملات الغذائية الضارة في بعض الأحيان، والغير ضرورية للمبتدئين في الكثير من الأحيان، مستغلين الرغبة المتأججة بداخل هولاء المبتدئين في تحسين صورة الجسد وبناء […]